２人分　※１人分20kcal
T20分

ほや　1個
ミズ　4〜５本
水　　１カップ、塩少々
昆布　細かく切って少々
赤唐辛子小口少々

①ほやはよく洗ってから、小さく三角の所を切り落とし、縦半分に切って
　中身をはずして水洗いする。１ｃｍ幅位に切る。

②ミズは折りながら皮をむいて水洗いする。たっぷりの熱湯で５秒位ゆで
　て氷を入れた水に浸す。

③ボウルにほやとミズ、昆布、赤唐辛子を入れ塩少々で味つけする。