４人分

時間：２０分

■材料
・ベーコン（ハーフサイズ）４枚
・キャベツ　100g
・じゃがいも　１個　150g
・人参　5cmくらい　30g
・玉ねぎ　1/4個　60g
・サラダ油　大さじ１

A：水４カップ、コンソメ１個、塩小さじ２/３、コショウ少々

B：牛乳　１/２カップ

■作り方

①材料は全て5~6cm角切りにする

②フライパンに材料とサラダ油を入れてよく混ぜてから中火にかけて炒める。（３分くらい）

③Aを加えて中火よりやや弱火で15分位煮る。

④牛乳を加え、味をみて、塩コショウをする。