2人分　※1人分１８０kcal
Ｔ20分

白菜200ｇ
合いびき又は豚ひき肉100ｇ

Ａ　酒、しょうゆ各大さじ１
　　トウバンジャン小さじ１／２又は１
　　みそ小さじ１

Ｂ　にんにくみじん切り小さじ１
　　生姜　　みじん切り小さじ１

Ｃ　水１と１／２カップ　＋　鶏ガラスープの素小さじ１

サラダ油大さじ１

①白菜は芯と葉に分け　芯は５ｃｍ長さ５ｍｍ幅　葉は５ｃｍ長さ１ｃｍ
　幅に切る。

②フライパンに油を熱しＢをさっと炒めたら、ひき肉を加え弱めの中火で
　炒めてポロポロになったら白菜を混ぜて炒める。

③白菜がしんなりしたらＡとＣを加え汁けがなくなるまで炒め煮る。