3〜4人分
T　15分

春キャベツ250g・・・３～４ｃｍ角切り
蒸しホタテ８コ
サラダ油大さじ１
酒大さじ２

Ａ　水１／２カップ、鶏ガラスープの素小さじ１／２、塩小さじ２／３

①フライパンに油を入れて熱しキャベツを２～3分炒め酒を加える。

②蒸しホタテとＡを加え２～３分炒め煮する味をみて塩コショウする。