２～３人分
２０分

材料
じゃがいも　２個
サラダ油　大さじ１
塩　小さじ１／２
こしょう　少々
カレー粉　少々

作り方
①じゃがいもは皮を剥いて１ｃｍ角の棒状に切る。
　水に入れて水切りし、クッキングペーパーで水気を拭く。

②フライパンに油を熱して、じゃがいもを入れて中火よりやや弱火で少し
　焦げ目がつく位まで炒める。

③塩、コショウ、カレー粉で味付けする。