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らぶひろ

キッチンスタジオめびょん

4月9日放送分 具だくさんじゃがいものみそ汁

2022.4.9
二人分
一人分121kcal

T約20分

じゃがいも 1個
玉ねぎ1/4
油揚げ少々
乾燥わかめ少々
だし汁3と1/2カップ
みそ 赤と白各大さじ1/2弱



①じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの半月切り、玉ねぎと油揚げは
 薄切りにする。

②鍋にだし汁とじゃがいも、玉ねぎ、油揚げを入れはじめ中火煮立っ
 てきたら弱火にしてじゃがいもに火が通るまで(約15分位)煮る。

③火を止めて煮汁を少し取り分けみそを混ぜ鍋に移してわかめを加え
 る。

※じゃがいもは煮てみて煮汁が少なくなったら足す、みそは火を消し
 てから混ぜる。

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