【４人分】

【所要時間】：２０分

【材　料】
・もやし１袋250g
・サラダ油　大さじ1／２
・豚ひき肉　150g

A：水１カップ、鶏ガラスープの素　小さじ１
　　しょうゆ、みりん、酒　各大さじ１　砂糖小さじ１
　　小葱　２～３本　小口切り

B：片栗粉　小さじ１　水大さじ１　よく混ぜる


【作り方】

①フライパンに油を入れて熱し２～３分もやしを炒め器にあける

②フライパンに豚ひき肉とAを入れよく混ぜてから火にかけ味を見てしょうゆ酒をたす。

③一度火を止めてBを混ぜもう一度ひにかけてとろみがついたらもやしにかける。

※豆板醤を少し混ぜても美味しいです。