作りやすい分量

　所要時間：焼く時間入れて1時間


■材料
　りんご　2～3コ・・・皮をむいて縦8つに切ってからさらに半分の長さ

　生地　
　　卵2コ
　　サラダ油、砂糖　各1/2カップ
　　ヨーグルト　1カップ
　　ホットケーキミックス　200g
　　バニラエッセンス　少々


■作り方
　①ボウルに卵→砂糖→サラダ油→ヨーグルト
　　→ホットケーキミックス→バニラエッセンスの順に加えて
　　混ぜる（あまり混ぜ過ぎないように！）
　②りんごを加え、型にクッキングシートを敷いて流し
　　余熱しておいたオーブン180℃で40分位焼く。
　※フライパンの場合は、油を熱して2回に分けて
　　ホットケーキのように両面焼く。