【長いもの豚肉巻き】
＊２人分＊２３６Kcal（１人分）　２０分

・長いもー１５０ｇ（皮をむく）
・豚肉ロース生姜焼き用ー１００ｇ
・小麦粉ー少々

サラダ油ー大さじ１
ブロッコリー（ゆでて付け合わせ）
つけダレ（辛子しょうゆ、ポン酢）等

★作り方★
①ー皮をむいた長いもは１ｃｍ角、４~５ｃｍ長さに切る

②ーまな板に筋切りした豚肉を広げて小麦粉をふってから
　　長いも２本置いてくるりと巻く
　　
③ーフライパンに油を入れて熱し②を入れて中火より
　　やや弱火で両面、側面も焼く
　　食べやすく切ってブロッコリーと盛りつけする

＊豚肉はきっちり巻く
　焼きあがったら、しょうゆ、酒、
　オイスターソース同量で味付けしてもよい