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いただきレシピ

冷やし中華のタレDE春雨サラダ

2024.1.10
春雨.jpg
【冷やし中華のタレDE春雨サラダ】*4人分
所要時間20分 
全体量140Kcal(1人当たり)

★冷やし中華のタレ(作りやすい分量)★
・しょうゆー3/4カップ
・スープ
(ぬるま湯1/2カップに鶏ガラスープの素小さじ1)
・酢、砂糖ー各大さじ5
・ごま油ー小さじ1~2(お好みで)

・春雨(乾)ー100g
・カニ風味かまぼこー100g
・小松菜ー60g(きゅうりでも美味しい)
・卵ー1個
(砂糖ー小さじ1/2、塩少々混ぜて薄く焼いて千切り)


★作り方★
①ー春雨は表示時間通りゆでて水に取り
  食べやすく切る

②ーカニ風味かまぼこを細く裂く
  
③ー小松菜は塩少々入れてゆで汁でさっとゆで
  水に入れてから3cmに切る

④ー春雨を器に盛りつけしカニ風味かまぼこ
  小松菜、卵をのせて冷やし中華のタレを
  かけていただきます

*きゅうり、ハム、かまぼこ、ちくわ等をのせてもOK
 練り辛子を混ぜても美味しいです。

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