【ごはんにのっけ！ちょい辛肉みそ】
所要時間２０分　全体量５８０Kcal　

豚ひき肉ー２００ｇ
にんにく、生姜（１片）ーみじん切り
長ねぎー５ｃｍ（１片）ーみじん切り
しめじー８０ｇ（粗みじん切り）
えのき茸ー６０ｇ（石づきを取り１ｃｍに切る）
サラダ油ー大さじ１

A
みそー大さじ２
しょうゆー大さじ１/２
トウバンジャンー小さじ１
砂糖ー小さじ１
だし汁ー２/３カップ
ピーマンー１個（みじん切り）
（ラップに包み電子レンジで３０秒かける）

★作り方★
①ーフライパンにサラダ油とにんにく、生姜、
　　長ねぎを入れて中火で炒め香りが出てきたら
　　ひき肉を加えさっと炒める

②ーしめじとえのき茸を加えAで味付け、
　　７~８分炒め煮する

③ーみじん切りのピーマンはラップに包んで
　　電子レンジで加熱して②に混ぜる
　　

＊ひき肉はポロポロになるように炒める
　ご飯にのせてのせても良し！
　とうふにかけても良し！