【さといもとイカの煮物】
所要時間２５分　４人分
１人分ー全体量１１０Kcal　

・里いも（冷凍）ー２５０ｇ
・イカー１ぱい

A
・酒、しょうゆー各大さじ３
・砂糖ー大さじ１強
・生姜ー１かけ（せん切り）
・水ー２カップ

★作り方★
①ーいかは内臓を抜いて洗い胴は
　　２ｃｍ輪切り足は食べやすく切る

②ー鍋にＡの材料を入れてひと煮たちさせ
　　イカを入れて中火よりやや弱火で２~３分煮て
　　一度取り出す（煮汁はそのまま）

③ー里いも（冷凍のまま）と水２カップを加え
　　煮だったら落とし蓋をして中火よりやや弱火で
　　２０分位煮る。いかを戻して混ぜながら煮からめる
　　
＊火は中火よりやや弱火です。
　冷凍でない里いもはよくあらって皮をむいてゆで
　水にとってぬめりを取る
　里いもでなくてもジャガイモ２個で作っても美味しい！