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朝わい!くりっぷ

いただきレシピ

ひじきと人参の煮物

2023.9.6
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〈ひじきと人参の煮物〉
*4人分*所要時間15分

 全体量79Kcal(1人分) 


・ひじき(乾燥)ー20g
(水に浸してもどす)
・人参ー120g
(4cm長させん切り)
・ごま油ー小さじ2


A
しょうゆ、酒ー各大さじ2と1/2
砂糖ー大さじ1/2
だしー1/2カップ


★作り方★
①ーフライパンにごま油を入れて熱し人参を
  3~5分位炒めてひじきを混ぜる
  (その人参によりますので火が通るまで)

②ー2分位炒め合わせたらAを加えさらに
  2~3分位 汁気がなくなる位まで炒め煮する


*ひじきは水に入れてしっかりもどす
 人参は気合いを入れてせん切りすること

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