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いただきレシピ

チキンのカレーなヨーグルト焼き

2023.8.9
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〈チキンのカレーなヨーグルト焼き〉
*4~5人分*
所要時間20分(漬ける時間除く) 
 全体量250Kcal(1人分) 


・鶏もも肉ー2枚(500g)
A
ヨーグルトー60g
トマトケチャップー大さじ1
カレー粉ー大さじ1/2
にんにくー1片(すりおろし)
塩ー小さじ2/3

①ー鶏肉は1枚を4つに切ってAと一緒にポリ袋に入れて
  よくもんで2~3時間漬けておく

②ーペーパータオルで漬けダレを拭き皮を上にして
  180度のオーブンで約20分焼く

*鶏肉のタレはしっかり拭く
*フライパンで焼く場合は魚焼き用のアルミホイルを
 敷いて弱火で焼く
 途中 油が出てきたらしっかりペーパータオルで
 拭きとるとこんがり焼けます。

<ほたてのベーコン焼き>
*4人分 所要時間15分 全体量47Kcal(1人分)

・ベビーほたてー12個
・ハーフサイズベーコンー12枚
・青ジソ6枚(なくてもOK)

①ーまな板にベーコンを置いてその上に半分切った
  青ジソ、その上にベビーホタテをのせて
  くるりと巻きつまようじで止める

②ーオーブンに鶏肉と一緒に入れ10分位焼く

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