〈ぶりの照り焼き〉
所要時間１５分（漬ける時間を除く）　
２人分　２４０Kcal（１人分）　

ぶりの切り身ー２切れ（１６０ｇ）

下味
しょうゆー大さじ２
みりんー大さじ１
酒ー大さじ１/２
生姜汁ー小さじ１/２

付け合わせ
ほうれん草のおひたし少々
大根おろし


①ーぶりはさっと洗って水気を拭き下味の
　　調味料と一緒に入れて３０分漬ける

②ーフライパンに魚焼き用のホイルを敷いて
　　ぶりをのせ中火よりやや弱火でこんがりと
　　両面焼く

③ーほうれん草と大根おろしを添えて盛りつける
　　

＊タレがついているので弱火で焼く
　フライパン用の魚を焼くホイルは便利です
　（裏表は間違わないように！）