...と、このように私の携帯にLINEが入ったのは今月某日。

ふらっとおじゃまして一人でもカウンターであずましく飲める私の止まり木、
青森市内でよくお世話になる居酒屋さんのおかみさんからでした。

こちらが「メヒカリ」...(唐揚げです)


私のふるさと福島県を含む太平洋に面した常磐沖が全国的な漁場の一つで、手のひらに乗るぐらいの小さな深海魚です。
身はしっとりふんわり柔らかくきめ細やかで、さっぱりとした美味しい脂を湛えた白身はまさに絶品！地元でとても愛されています。
かく言う私も、実はこれが子供の頃からの大好物なのです(^-^)

冒頭のお店のおかみさんが茨城県出身のため、そのネットワークで仕入れが限られた年に数回あるそうで、
メヒカリが大好きな私にさっそく連絡をくださいました。

嬉しくて、美味しくて、思わず'おかわり'！！


目の前に運ばれてくると、わ～ぉ！１回目にも増して、大ぶりなところを大盛りで！！
私がおそらくはおかわりするであろうことを見越して、まかないに使う分を減らし取っておいてくださったんだとか...。
本当に、感謝感謝です。。。

今回あらためて調べてみましたら、メヒカリは「いわき市の魚」なのだそう...

次は、いわき出身の同業の友人を誘って、メヒカリ食べに行ってみっぺ♪♪♪