【２人分】

【所要時間】：20分

【材　料】
・じゃがいも　皮をむいて１ｃｍ角切り
・人参　２０ｇ
・玉ねぎ　１／６個
・キャベツの葉　１枚　芯の所は薄く、葉は１ｃｍ角切り
・ミニトマト　３個　１個を４つに分ける
・サラダ油　小さじ２　コンソメ顆粒小さじ１／２　塩コショウ少々


【作り方】

①小さい鍋にサラダ油と切った野菜を入れ混ぜる。

②中火にかけ、さっと炒めたら水２・１／２カップを加え
　沸騰したら中火よりやや弱火にして塩コショウを少々
　コンソメを加えて１５分煮る。味をみて塩コショウで調整する。