２～3人分
Ｔ20分
1人分２５３kcal

キャベツ２５０g・・・4～５ｃｍ角切り
豚バラ肉１５０ｇ・・・下味をつける
下味・・・しょうゆ、酒各小さじ１
生姜、にんにく1/２かけ・・・みじん切り
サラダ油大さじ２
Ａ・・・みそ、酒各大さじ１、砂糖小さじ１
トウバンジャン小さじ１

①たっぷりの熱湯で豚肉を30秒ゆでてザルに取る。

②フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し生姜、にんにく
　トウバンジャンをさっと炒めキャベツ、豚肉の順に加えて炒
　めたらＡを混ぜてしっかり味がからむように1分位炒める。