４人分

１人分　約360kcal　時間：25分

■材料
・豚ひき肉　400g
・玉ねぎ　小１個　粗みじん切り
・なす　大１本　１cm角切り
・ミックスベジタブル　100g　解凍する
・にんにく　１片　みじん切り
・サラダ油　大さじ１

■A
・しょうゆ、中濃ソース、トマトケチャップ　各大さじ３
・塩コショウ　少々
・カレー粉　大さじ１～２
・ご飯　適量

■作り方
①フライパンに油を熱し、にんにくとひき肉を炒め、肉の色が変わったら、
玉ねぎとなすを加えてしんなりするまで炒める。

②ミックスベジタブルを加えAも加えて混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
味をみて塩コショウを足します。

③ごはんを盛り付けし②をかける