■制作時間：約２０分（３～４人分）

■材料
・キャベツ 300g
・にんじん 30g
・玉ねぎ 50g
・コーン 1/2カップ
・塩　小さじ1/2

■A
酢　大さじ1・1/2
マヨネーズ　大さじ１
味をみて塩少々　カレー粉またはコショウ少々

■作り方
①キャベツは7~8cm幅に切る。芯の所は薄く切る。
　人参はせん切り。玉ねぎは薄く切る。

②大きめのボウルに①を入れ塩を混ぜて10分位置いてから軽く絞る。

③コーンとAを混ぜる。必ず味を見て塩、酢で調整する。