ちょっと贅沢に「生うに丼」を食べに出かけました。
外ヶ浜町平舘にある食堂『旅路』...（やっと予約がとれた！）
海が時化て朝に船が出漁できない時は予約キャンセルの連絡が入ります。
常に新鮮な「生うに丼」を提供するというのが、お店のこだわり！


うにを一枚、一枚並べて出すのも、こだわり。
とろける旨さとはこのことかと実感。
幸せな時間でした。