ぷりぷり、コリコリ、そして肉厚な...
旬の「青森きくらげ」。

１５５０ニュースレーダーWithの「シーズン　in　the　産」で
産地の方からご紹介いただいた一つが、
麻婆豆腐にたっぷりと青森きくらげを加えるというものでした。

放送があった晩さっそく作り、その美味しさに感動！！
最も驚いたのは、味しみの良さです。
その後３日食べ続けました。

麻婆豆腐に合うということは、
しっかりとした味付けで辛みのあるものなら
他にも相性の好いものがあるのでは...？と思い、
いまこの探求に明け暮れています。

途中経過をお伝えすると...、
〇キムチ味
〇坦々味
にもよ～く合うんです。

...ということは！
お鍋に合う♪んです♪♪♪

肌寒い夜には、青森きくらげの入ったお鍋はいかがですか（^-^）？？