「ねこう〇ちコーヒー」皆さんご存じですか？^^

その名の通り、
ねこの糞からつくるコーヒーなのです！

先日お休みをいただきインドネシアのバリ島へ行ってきました。
バリ島には、ジャコウネコの糞から作られるコーヒー
「コピ・ルアク」と呼ばれる希少なコーヒーがあります。


↑コピ・ルアク


ジャコウネコが食べたコーヒー豆は、
実の部分は消化されてネコの栄養源となりますが

コーヒー豆の部分は消化されず
そのまま糞の中に含まれてでてきます。

綺麗に洗浄し、日光に当て
数日から1週間程度乾燥させたあと、
コーヒー豆の皮を一つずつ手作業でむいていきます。

できた豆を焙煎すると、
お店で見かけるような良い香りのコーヒー豆が出来上がるのです！

わたしは普段コーヒーを飲まないのに加え、
う〇ちのコーヒーか...と思い戸惑ったのですが
せっかくなので飲んでみました！

うーん
...ちょっと酸っぱいような...？

アレの気配は感じませんでしたが
少し酸味と苦みを感じました(笑)

大人の味ということなのでしょうか...

飲めるようになるまで
少し時間がかかりそうです。

いつかチョコレートを片手にオシャレに飲んでみたいですね...♡


↑紅茶の飲み比べもしました！



おさないあおい