本格的な夏に向かって､これから益々､暑くなります｡
そんなこの時期だからこそ､飲みたくなるのが｢ｱｲｽｺｰﾋｰ｣です｡
ｺｰﾋｰ好きの私にとって､6月から9月は毎日のようにｱｲｽｺｰﾋｰを飲みます｡
ｱｲｽｺｰﾋｰの作り方は､ﾎｯﾄを作る手順で､受け皿に氷をたくさん入れるとすぐにできます｡
ｺｰﾋｰ好きとしては､ｱｲｽｺｰﾋｰにもこだわりたい!
そこで､水出しにすると美味しいと聞いて､去年から｢水出しｱｲｽｺｰﾋｰ｣を作っています｡

�@ 水出しｱｲｽｺｰﾋｰができる専用の容器に水を入れ､ﾌｨﾙﾀｰの筒の中にｺｰﾋｰ豆の粉を入れます｡
(水を入れず､お湯だけを注ぐのもありです)
そこに少量のお湯を注ぎます｡粉全体に浸透させます｡



�A 冷蔵庫に入れます｡
約8時間後､美味しいｱｲｽｺｰﾋｰの出来上がりです!



夜寝る前に仕込んでおくと､朝起きた時に出来上がっていて､すぐに飲めるのが嬉しいです｡
時間をかけて抽出することで､ｽｯｷﾘまろやかな味に仕上がります｡
水出しｱｲｽｺｰﾋｰは､夏の楽しみの一つです!