新春企画第１弾でお送りした
ゆうこ先生の「GGレシピ」に
チャレンジしました。
丁度一人留守番をしていたお昼時
レシピを見ながら作り始めました。

まずは　超簡単な「やさしいお餅」
切り餅１枚を食べやすく４つに切って、
これは驚くほど簡単で海苔の風味が
良くてペロリと頂きました。（写真右）

もう一品「キムチモッチ―」に挑戦。
食材を探す所から始まりました。
豚薄切り肉、白菜キムチ、長ネギ、チキンスープ、
味噌など冷蔵庫から見つけ出しました。水、味噌、
スープの素それにお餅を３分ほど煮る、
その間に豚肉、長ネギを切るのですが、ここで
手間取り、何と鍋の底を焦がしてしまう大失態！
作る時間よりコゲ取りに時間がかかって
しまいました。でも味噌とキムチが利いて
美味しかったです。（写真左）

後日「もやしのナムル」も作りました。
娘の夫に美味しいと褒められました。
ごまの風味が良くビールのつまみに最高でした。

そして「もちっとピザ」
これは孫から「グーサイン」をもらいました。
グラスに入っているのは「ジンジャエール」です。
生姜、砂糖、水、レモンで作ります。
自家製感があり、お風呂上りに飲んでいます。

いつも、ゆうこ先生のアイディアには関心します。
GG大友、このあと「まつたけ風DEおもち」
「チンゲン菜のかすみそ和え」
「キャベツとベーコンのスープ」など簡単に出来る
GGレシピにチャレンジしようと思っています。
詳しいレシピは番組のおとらじ便りをご覧下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（GG大友）