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■千石台だいこんの出荷が本格的にｽﾀｰﾄ　中国地方最大のﾀﾞｲｺﾝの産地･萩市むつみ地区で(山口県)

中国地方最大のﾀﾞｲｺﾝの産地＝萩市むつみ地区の特産品･千石台だいこんの出荷が本格的に始まりました｡

萩市むつみ地区の千石台だいこんの選果場には､とれたてならではのﾀﾞｲｺﾝの香りが漂っていました｡

出荷された千石台だいこんは､きのう午後7時ごろから､夜中にかけて収穫されたものです｡

ﾀﾞｲｺﾝは､気温が下がる夜に収穫すると､葉などがしなびることなく新鮮な状態で､出荷できるということです｡

千石台は標高およそ500mで寒暖差が大きく､火山灰由来の土は､ﾀﾞｲｺﾝづくりに適しています｡

千石台では､甘さと辛さのﾊﾞﾗﾝｽが良いﾀﾞｲｺﾝに育つということです｡

（千石台出荷組合三戸雅人組合長）
｢ことしの出来栄えはたいへん良いと思います｣｢とにかくﾀﾞｲｺﾝ､野菜を管理して､みなさんに安心安全なおいしいﾀﾞｲｺﾝを届けたい｣

ことしの目標出荷量は去年よりおよそ900ﾄﾝ多い2800ﾄﾝ｡

販売目標は､2憶5000万円だということです｡

(06/11 20:02 山口放送)

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