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■ｶｷ1個500g超も!? 苓北町で岩ｶﾞｷの出荷作業開始約50ﾄﾝ出荷へ(熊本県)

天草の海で今年も大きく育ちました！

苓北町で始まったのは夏のｶｷとして知られる｢岩ｶﾞｷ｣の出荷です｡水揚げされたのは､天草･富岡湾の沖合で4年ほど育てた1つ250ｸﾞﾗﾑ以上のｶｷです｡きれいな海水に16時間以上ひたしたあとｻｲｽﾞごとに分ける作業が行われました｡今年は海の状態もよく例年通り実太りの良いｶｷに育ったということです｡

■有江武利ｶﾒﾗﾏﾝ
｢生でいただきます！これでこの夏乗り切れそうです｣

■福島水産･福島剛士さん
｢殻が大きくて味も濃厚でとてもおいしい貝です｡今から暑くなりますので岩ｶﾞｷをたくさん食べて夏を乗り越えてください｣

岩ｶﾞｷの出荷は8月初旬まで続き､主に九州や関西方面へ約50ﾄﾝの出荷を見込んでいます｡

(06/10 21:46 熊本県民ﾃﾚﾋﾞ)

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